Plants mycorhyzés par le "tuber melanosporum". (Plants biologiques certifiés par "ECOCERT") Avec EUROTRUFFE, donnez vie à la truffe.
Des produits fermiers !
Pour l'instant, il n'existe pas, ni en France, ni sur le plan communautaire, de définition générale du produit fermier établie par les textes.
Sur le site "Les jardins de Gastebois", un producteur est un agriculteur qui s'engage à ce que les produits de sa vente soit issus de sa ferme ou élaborés à la ferme à partir de produits de l'exploitation et selon des méthodes non industrielles. Tous ces produits vendus par les producteurs sont des produits fermiers.
Un producteur maîtrise quasiment toute la chaîne de production et de transformation:
il peut vous expliquer quels produits ont été appliqués à ces cultures, quelle alimentation il a donné à ses animaux, comment se déroule ses fabrications...
Transparence, respect des règles d'hygiène et traçabilité sont assurées.
Avec les produits fermiers, mangez frais et diversifié!
Jardiner avec la Lune
L'agriculture bio dynamique allie l'agriculture biologique et les influences des planètes, de la Lune et des constellations. De nombreuses associations françaises expérimentent depuis plus de 30 ans l'agriculture bio dynamique. Jardiner avec la Lune devient de plus en plus à la mode. J'ai personnellement testé cette technique en tenant compte des conseils donnés dans « jardinez avec la Lune » aux éditions Rustica qui existe depuis maintenant 1983 et vous verrez que les résultats sont tout à fait probants.
Saints de glace :
Les saints de Glace sont au nombre de 4 :
St Mamert (11 mai),
St Pancrace (12 mai),
St Servais (13 mai),
St Urbain (25 mai).
Un dicton populaire dit "Mamert, Pancrace, Boniface sont les trois saints de glaces, mais saint Urbain tient tous dans sa main." Ce qui signifie que la fin mai peut parfois s'avérer redoutable... On conseille en tous cas d'attendre la deuxième quinzaine de mai pour repiquer en pleine terre.
Les jardins de Gastebois Route de Monsempey 24130 Saint Pierre d'Eyraud TEL : 06.87.40.44.45
